Yemek Tarifleri

Yemek Tariflerinde Ara :

Ahududu Reçeli

Bogurtlenlerin uzerine sekeri dokun.(Dilerseniz yarim 1,5 kg bogurtlenin 5000 grmini robottan gecirebilir, diger yarisini butun olarak kullanabilirsiniz.Boyle yaparsaniz recelin icinde cok fazla cekirdek olmasini onlersiniz.)Bir gece dinlendirin.Ertesi gun kaynayana kadar pisirin.Kivami gelince icine limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kadar daha kaynatmaya devam edin ve ocagin altini kapatin. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Armut Marmeladı

Armutları yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve birkaç adet karanfil koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Armutlar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Armutları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip, süzgeçten geçirin. Armutla.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çilek Marmeladı

Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın. Süzgeçten veya robottan geçirin, bir tencereye koyun ve şekerini ilave edin. Orta hararetli ateşte kıvamı gelene kadar pişirin. İndireceğinize yakın 1 adet limon suyunu koyup 2-3 dakika daha kaynatın ve ateşten alın. Sıcakken kavanozlara doldurup, soğuduktan sonra kapaklarını kapatın... [TAMAMINI GÖSTER]

Çilek Reçeli

Çilekleri ayiklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvalari zedelemeden yikayin. Süzgece alin. Süzüldükten sonra ayiklayin. Daha sonra büyük bir tencerenin içine bir kat çilek, bir kat seker olmak üzere kat kat döseyin. Oda sicakliginda bir gece bekletin. Ertesi gün çilekleri kisik ateste, taneleri ezmeden dikkatlice karistirarak 15-20 dakika kaynatin. Delikli bir kepçe yardimi ile taneleri baska bi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çilek Reçeli 2

Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvaları zedelemeden yıkayın. Süzgece alın. Süzüldükten sonra ayıklayın. Daha sonra büyük bir tencerenin içine bir kat çilek, bir kat şeker olmak üzere kat kat döşeyin. Oda sıcaklığında bir gece bekletin. Ertesi gün çilekleri kısık ateşte, taneleri ezmeden dikkatlice karıştırarak 15-20 dakika kaynatın. Delikli bir kepçe yardımı ile taneleri başk.. [TAMAMINI GÖSTER]

Domates Reçeli

Kireçli suyun hazirlanisi:12 su bardagi suya yumurta buyuklugunde sonmemis kireç konur ve eritilir.5 saat bekleyen kirecli suyun kireci dibine çokunce yuzundeki su alinir.Domateslerin kabuklarini soyup cekirdeklerini cikartip kirecli suda 3 saat bekletelim.3 saat sonra kirecli suyun içinden cikartilan domatesler 2-3 defa normal su ile yikanir.Tencereye su ,seker konulur ve koyulasincaya kadar.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elma Marmeladı

Elmalarıı yıkayıp, dört eşit parçaya bölün. Çekirdekleri çıkarıp, çekirdek yataklarını temizledikten sonra tencereye koyun. Tencereye bir miktar su ve tarçın koyduktan sonra tencerenin kapağını kapatıp orta ateşe oturtun. Elmalar sularını salıp tekrar çekmeye başladıklarında tencereyi ateşten alın. Elmaları tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak ezip, süzgeçten geçirin. Elmalara şekeri katın ve .. [TAMAMINI GÖSTER]

Erik Marmeladı

Erikleri bol suda iyice yıkayın, bir tencereye koyun ve eriklerin üzerini biraz aşacak kadar kadar su katıp, meyveler yumuşayıncaya dek kaynatın. Pişirme işlemi sırasında erikleri birkaç kez karıştırın ve gerekirse tencereye biraz su ilave edin. Erikler iyice yumuşadıklarında ateşten alın, ezip, kevgirden geçirin. Elde ettiğinizi erik ezmesini, tencereye koyun. Şekeri, pişmekte olan ezmeye ara.. [TAMAMINI GÖSTER]

İncir Marmeladı

İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin. Ezme, marmelat kıvamına gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın.\?a0Marmelatı kuru cam .. [TAMAMINI GÖSTER]

İncir Reçeli 2

Kabukları soyulmuş olarak satın aldığınız incirleri bol suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan acı suyu dökün. leri bir süzgece alıp elle üzerine bastırın ve içlerine dolan suyu boşaltın ya da tek tek sıkın. Diğer tarafta toz şeker ile şerbeti kaynatıp içine 1 adet limonun suyunu ilave edin. Kaynayan şerbete haşlanmış incirleri atıp 30 dakika kısık ateşte kaynatın ve ateşten alın.. [TAMAMINI GÖSTER]

Mandalina Kabuğu Reçeli

Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin. Derin bir kaba aldığınız mandalina kabuklarını 1 su bardağı şekerle 5 dakika ovun. Kalan şekeri de üzerine dökerek buzdolabında 1 gece bekletin. Karışıma mandalina suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Hazırladığınız reçel soğuyunca kavanoza .. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakal Reçeli

Portakalın kabuğunu ince bir rendeyle rendeleyin.Portakalları bütün olarak bir tencereye yerleştirin. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip yumuşayanakadar haşlayın. Haşlanan portakalları bir süzgece alarak, soğumaya bırakın.Suyunu hafifçe sıktığınız portakalları yuvarlak dilimler halindi kesin ve bir tencereye yerleştirin. Üzerine şekeri dökerek pişirin. Portakallar çok su bırakmadığı takdirde, .. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakal Reçeli 2

Portakallarımızı kabuklarını kabak çizeceğiyle çizip yarım saat suda bekletiyoruz eger kabak çizeceği yoksa streç'leri kesmek için tırtıllı şeritleriylede çize bilirsiniz.Portakallarının kabukları acımsı tatdadır acımsı tadı kabuklarını çizerek ve suda bekleterek hepsini olmasada büyük bir kısmını yok etmiş oluruz.Portakallarımızı kabuğuyla doğrayalım küp,küp. Doğradığımız portakalları 250gr .. [TAMAMINI GÖSTER]

Seftali Reçeli 2

Seftalileri soyduktan sonra ortadan bölün. daha sonra dilimleyin.Diger yandan su ile sekeri tencerede kaynatin. Surup haline gelince, dogranmis seftalileri katip kisik ateste kaynatin.Reçel koyulasipta kivama gelince iki çorba kasigi limonu ilave edin.Bir tasim kaynadiktan sonra atesten alin. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Vişne Reçeli

Vişneler yıkanır, suyu süzülür, çekirdekleri çıkarılır. Tencereye yerleştirilir, üzerine toz şeker dökülür, bir gece bekletilir. Ertesi günü ağır ateşte kaynatılır. Reçelin kıvamı koyulaşınca limon suyu katılır, 5 dakika sonra ateşten alınır. Tencerede soğutulur, kavanozlara doldurulur... [TAMAMINI GÖSTER]

Zeytin Reçeli

Salamurada işlendikten sonra çekirdeği alınıp satışa sunulan dolgu kokteyl zeytinlerden bir kavanoz alınız. Zeytinleri çıkarıp, kırmamaya özen göstererek içini boşaltınız. Bir tencere içinde zeytinleri sıcak su ile haşlayınız. Bir başka tencere içinde,şekeri 1/2 su bardağı su ile kaynatınız.Elma soyar gibi soyduğunuz portakalın kabuklarını ve karanfilleri ekleyiniz. İnce köpük kaynamaya başlay.. [TAMAMINI GÖSTER]

SON EKLENEN HABERLER


DÜN EN ÇOK OKUNAN HABERLER