Yemek Tarifleri

Yemek Tariflerinde Ara :

Evişi Lahmacun

Sütü ısıtın.Maya, şeker ve tuzu sütün içinde eritin.Sıvı yağı da ekleyerek karışımı yaklaşık 5 bardak unun içine dökün, yumuşak bir hamur elde edin.Yaklaşık 30 dakika kabarması için dinlendirin. (Sıcaklık önemli bir faktördür süre ortam sıcaklığına göre değişebilir.)Hamur kabarırken kıymayı bir kaba alın ve soğanı rendeleyin.Domatesi küçük küp şeklinde doğrayın.Diğer malzemeleri ince ince doğrayın.. [TAMAMINI GÖSTER]

Evişi Lahmacun 2

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. Sarmısağı dövün. Maya ve toz şekeri ılık suyla ezin. Limonu 8?e bölün. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de minik küpler halinde doğrayın. Unu eleyin. 2 yemek kaşığını ayırıp kalanını 2 çay kaşığı tuzu katıp karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup iyice karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak h.. [TAMAMINI GÖSTER]

Lahmacun

Ön hazırlık olarak, soğan, maydanoz, ve sivribiberi ince kıyın. Sarmısağı dövün. Maya ve toz şekeri ılık suyla ezin. Limonu 8?e bölün. Kabuklarını soyduğunuz domatesleri de minik küpler halinde doğrayın. Unu eleyin. 2 yemek kaşığını ayırıp kalanını 2 çay kaşığı tuzu katıp karıştırın. Unun ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı şekerli suyu ve yoğurdu koyup iyice karıştırın. Elde ettiğiniz yumuşak h.. [TAMAMINI GÖSTER]

Lahmacun 2

Unu bir kabın içine eliyoruz.maya ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz.ılık suyun içine zeytinyağını koyuyoruz.unun ortasını havuz şeklinde açıp suyu içine döküyoruz.hepsini harmanlıyoruz.tezgahı ve elimizi unlayıp elastik ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. (10-15 dk)kabımızın içini yağlayıp hamurumuzu kaba aktarıp üstünü kapatıp iki katı olana kadar dinlendiriyoruz (30-45 dk)hamuru unlan.. [TAMAMINI GÖSTER]

Lavaş Lahmacun

Soğanı, biberi, sarımsağı, domatesi doğrayıcıya alıp iyice küçülene kadar cırpıyoruz.Çırptığımız malzemeleri bir kaba alıp kıymayı, baharatları, yağı, tuzu ekleyip karıştırıyoruz.1 tane lavaş alıp iç harcımızdan lavaşın üzerine sürüyoruz.Lavaş ve iç harç bitene kadar aynı işlemi yapıp yağlanmış tepsimize ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz (lavaşlar büyük olduğu için birden fazla t.. [TAMAMINI GÖSTER]

SON EKLENEN HABERLER


DÜN EN ÇOK OKUNAN HABERLER