Yemek Tarifleri

Yemek Tariflerinde Ara :

Acıbadem Kurabiyesi

150 gr iç badem, kabukları soyulmak ü-zere bir kaba konduktan sonra üstleri örtülecek kadar su ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Daha sonra bu badem içlerinin zar gibi ince kabukları soyularak, ince dişli kıyma makinesinden üç defa geçirilir. Kıyıldıktan sonra 125 gr gelmesi gereken dövülmüş badem içi, iki misli yani 250 gr pudraşekerle küçük bir tencereye konur. Buna daha önce sarılarından ay.. [TAMAMINI GÖSTER]

Acıbadem Kurabiyesi

Fırını 100 dereceye ayarlayınız. Tencereye şeker, toz fındık, hindistan cevizi ve yumurta beyazını ilave ediniz. Çırpma teli ile karıştırılarak homojen hale getiriniz. Tencereyi ocağa alarak kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırınız. Hamuru tezgâha alarak soğutunuz. Soğuma aşamasında 1 tatlı kaşığı limon sıkınız. Hamura buğday nişastasını ekleyiniz ve elinizle karıştırınız. T.. [TAMAMINI GÖSTER]

Acılı Kurabiye

1 yumurtanin sarisini ayirin. Çörek otu hariç diger malzemelerle kulak memesi yumusakliginda hamur elde edene kadar yogurun. Hamurun üzerine nemli bez örtüp 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurun altina ve üstüne un serperek merdane ile 1 cm kalinliginda açin. Istediginiz sekildeki kalipla kesin. Yaglanmis tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarisi sürüp, çörek otu serpin. 180 derece isitilmis fi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Ağaç Kurabiye

Yumurta, margarin, toz şeker, şekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozu ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ilave edin ve iyice yoğurun. Her iki hamuru da 0,5 cm kalınlığında açın. Kakaolu hamurdan Ağaç gövdesi şekli çıkartın ve yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisinin alt kısmına yerleştirin (üst kısmına yapraklar dizilecek). Kalan hamurlardan kalıp yada b.. [TAMAMINI GÖSTER]

Alman Usulü Ponçik

Mayayı, sütün yarısı içinde eritin. Unu Karıştırma Kabı'na koyun. Ortasını havuz biçiminde açın. Mayalı sütü bu havuza koyun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar unun bir kısmıyla karıştırıp yoğurun. Hamuru top yapıp, üzerine un serpin. Ilık bir yerde 30-40 dakika kabarıp iki misli oluncaya kadar dinlendirin. Şeker, tuz, limon kabuğu rendesi, yumurta ve yumurta sarıları ile .. [TAMAMINI GÖSTER]

Antepfıstıklı Kurabiye

Yumurta, margarin, şeker ve şekerli vanilini iyice çırpın. Daha sonra un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp yoğurda ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar mikserin ile iyice çırpın. Hamuru alıp yoğurun ve 0,5 cm kalınlığında dört köşe olacak şekilde merdane ile açın. Fındık ezmesi ve fıstığı karıştırıp macun yapın. Bunu hamura sürün,sürdükten sonra sıkıca sarıp rulo yapın. Buzdolab.. [TAMAMINI GÖSTER]

Artılı Kurabiye

Hamur için 1 adet yumurtayı,çeyrek su bardağı pudra şekerini,2.5 su bardağı unu ve oda sıcaklığında bırakılıp,küçük küpler halinde doğranmış margarini yoğurma kabında karıştırın.Malzemeler özleşene dek yoğurduktan sonra 1 saat bekletin. Küçük fırın kaplarına hamurdan ceviz iriliğinde kopardığınız parçaları iyice yayın.İç malzemesi için 6 su bardağı dövülmüş fındığı,4 adet yumurtayı,2 çorba k.. [TAMAMINI GÖSTER]

Badem Unu Kurabiyesi

Badem içleri, kabuklarını çıkarmak amacıyla bir tencerede kaynamakta olan suya a-tılıp çıkarılır. Daha sonra yumuşayan zar gibi ince kabukları soyulur. Kabukları böylece soyulmuş bademler sıcak bir fırına konarak, renklerinin dönmemesine özen göstermek koşuluyla çok kısa bir süre hafifçe kavrulur ve iyice kurumaları sağlanır. Daha sonra bir havanın içine konan badem içleri un haline gelinceye kad.. [TAMAMINI GÖSTER]

Bademli Kıtır

Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.Kabuğu çıkarılmış ve fırında kıtırlaştırılmış bademleri fırın tepsisine eşit olarak yayalım.Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştıralım.Kısık ateşte kaynatmadan,ara sıra kabın kenarlarına yapışan şekerlerden kurtarmak için fırçayla temizleyerek,karıştıralım.Şeker eriyince karışımı kaynatalım.10-15 dk.karışım karamel rengi .. [TAMAMINI GÖSTER]

Bademli Kıtır Çikolatalı

Ön hazırlık olarak düz bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.Kabuğu çıkarılmış ve fırında kıtırlaştırılmış bademleri fırın tepsisine eşit olarak yayalım.Şeker ve suyu küçük bir tencerede karıştıralım.Kısık ateşte kaynatmadan,ara sıra kabın kenarlarına yapışan şekerlerden kurtarmak için fırçayla temizleyerek,karıştıralım.Şeker eriyince karışımı kaynatalım.10-15 dk.karışım karamel rengi alana.. [TAMAMINI GÖSTER]

Ballı Kurabiye

Fırınınızı 180 derece ısıtın. Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı bir tatlı kaşığı tereyağla yağlayın. Ayrı bir tencerede şekeri, balı ve 4 çorba kaşığı suyu hafif ateşte şeker eriyene kadar devamlı karıştırarak kaynatın. Tencereyi ateşten alıp çikolatayı cevizleri ekleyin. Çikolatalar eriyince soğuması için kenara alın. Unu , kabartma tozunu,karbonatı ve tarçını bir kaseye koyun. Soğumuş çikol.. [TAMAMINI GÖSTER]

Ballı Kurabiye Cevizli

Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın.Üzerine azar azar un serperek,margarini parmak uçlarıyla una yedirin.Margarin ve un özleştikten sonra 1 su bardağı pudra şekerini,3 adet yumurtanın sarısını,yarım su bardağı sütü,1 çorba kaşığı balı,1 paket kabartma tozunu ilave edin(gerekirse un ekleyin). Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde eden.. [TAMAMINI GÖSTER]

Biberiye veLimonlu Tuile

Fırını önceden 190 dereceye ayarlayınız. Fırın tepsisine silpat seriniz. Tereyağını düşük ısıda eritiniz ve soğumaya Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpınız ve şekeri azar azar ilave ederek çırpmaya devam ediniz. Limon, portakal kabuklarını, biberiyeyi, unu ve eritilmiş tereyağını yumurta akı şeker karışımına ekleyiniz. Yağlı kağıt ile şablonlar oluşturarak silpatın üzerine yerleşt.. [TAMAMINI GÖSTER]

Brandy Snaps

Fırını 190 dereceye ayarlayınız. Birkaç adet fırın tepsisini yağlayarak üzerine yağlı kâğıt Tereyağı, mısır şurubu ve şekeri altı kalın tencereye koyunuz. Düşük ısıda ara sıra karıştırarak, karışım eriyinceye ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar ısıtınız. Tencereyi ateşten alınız ve karışımı soğumaya bırakınız. Unu, zencefili bir kaba eleyiniz. Brendy ve limon suyu ile birlikte tereya.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çatal Kurabiye

Unun ortasını açıp margarin, sıvıyağ, yoğurt, mahlep, kabartma tozunu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında pütürsüz bir hamur yoğurun. Hamuru 1-2 saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Unlanmış zeminde yuvarlayarak uzun çubuk şekli verin. Uçlarını çatal şeklinde kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden orta ısıy.. [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Çıtırlar Çikolatalı

Margarini ve çikolatayı küçük bir kapta karıştırarak kısık ateşte eritin. Yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice çırpın. Çikolatalı karışımdan 4 çorba kaşığı içine ekleyin. Unu içine eleyip karıştırın. Kalan çikolatanın içine iri kıyılmış cevizleri ekleyin. Küçük bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.Üzerine karışımı dökün. Çikolatalı cevizli karışımı üzerine yayıp 200 derecede ıs.. [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Kurabiye

Pudraşeker ile elekten geçirilmiş un ve iyice dövülmüş ceviz içi harmanlanarak iyice karıştırılır. 8 yumurtanın sarılarından ayrılan akları bir tutam tuzla, geniş ve büyük bir porselen kâsenin içine konur ve çırpılarak köpük haline getirilir. Yumurtaların akları kar gibi beyaz bir köpük halini alınca buna diğer karışım azar azar ilave edilir. Karışım iyice karıştıktan sonra sıkma torbasına veya .. [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Kurabiye

1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım paket oda sıcaklığında margarini derin bir kabın içinde karıştırın. 2 çorba kaşığı sirke, aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı ceviz ve 1 çay bardağı doğranmış zeytin ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hamuru 15 dakika dinlendirin. Elinizle küçük bezeler koparıp, yuvarlak şek.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolatalı Beze

Önce fırını 160 dereceye getirin. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın.Şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.Bir kaşıkla mısır gevreği ve çikolatayı da ekleyip malzemelerin iyice bütünleşmesini sağlayın.Bu karışımdan iki tepeleme tatlı kaşığı kadar alın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.25 dakika kadar beze çıtır çıtır olana kadar p.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolatalı Cevizli Çıtır

Margarini ve çikolatayı küçük bir kapta karıştırarak kısık ateşte eritin. Yumurtaları şekerle birlikte mikserle iyice çırpın. Çikolatalı karışımdan 4 çorba kaşığı içine ekleyin. Unu içine eleyip karıştırın. Kalan çikolatanın içine iri kıyılmış cevizi ekleyin. Küçük bir fırın tepsisine yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımı dökün. Çikolatalı cevizli karışımı üzerine yayıp 200°C ısıtılmış fırında 1.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolatalı Rulolar

Ön hazırlık olarak fırını 160 derece ısıtalım. İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım. Margarin, pirinç unu, un, şeker ve kakaoyu varsa mutfak robotunda veya mikserin hamur karıştırma parçasıyle karıştıralım. Karışım bütünleşene dek karıştırmaya devam edelim. Hazırladığımız hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye alalım. Çabuk hareketlerle yumuşayana dek yoğuralım. Karışımı dörde bölel.. [TAMAMINI GÖSTER]

Dağınık Kurabiye

Margarini hafif ilitin, iki adet yumurta sarisi, sivi yag, yogurt, seker ve kabartma tozu ile bir kapta elinizle ezip, yumusatin. Un ilave edin, yogurup hamur yapin. Yumurta iriliginde hamur parçalari kopartip, önce yumurta akina, sonra dövülmüs findiga batirip yagli tepsiye dizin. Kurabiyelerin alti ve üstü pembelesinceye dek pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Damalı Kurabiye

Çukur bir kapta, oda ısısında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, yumurta, vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Aldığı kadar un ekleyip katı olmayan bir hamur hazırlayın. Hamurun 1/3'ünü ayırın. Kakao ilave edip, tekrar yoğurun. Beyaz hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde açın. Diğer hamurlardan 1 parmak kalınlığında rulo çubuklar hazırlayın. Bir beyaz, bir kakaolu çubuk üst üste koy.. [TAMAMINI GÖSTER]

Değiş Tokuş Kurabiyesi

Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları, vanilya koyup yoğurun. Hamurun birazı ayrılıp kakao katılıp yoğrulur. Merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Ortaları küçük bir kalıpla kesilip, kakaolu hamurdan yerleştirilip, yağlanmış tepsiye dizilir. Isıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Afiyet olsun... [TAMAMINI GÖSTER]

Dilek Kurabiyesi

Hamur yoğuracağımız kaba bir adet yumurtayı, bir su bardağı pudraşekerini, bir paket yumuşatılmış margarini, bir paket kabartma tozunu ve bu malzemenin alacağı kadar unu aktaralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Parçalardan birine dört tatlı kaşığı kakao ekleyelim. Kakao hamurun her yerine gelecek şekilde iyice yoğuralım. Her i.. [TAMAMINI GÖSTER]

Dilek Kurabiyesi

1 adet yumurtayı,1 su bardağı pudra şekerini,1 paket yumuşatılmış margarini,1 paket kabartma tozunu ve bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın.Parçalardan birine 4 tatlı kaşığı kakao ekleyin.Kakao,hamurunun her yerine gelecek şekilde iyice yoğurun.Hamurdan küçük top elinize alıp,yuvarlayın.Yağlanmış t.. [TAMAMINI GÖSTER]

Düğme Kurabiyesi

Sütü kaynatın, tereyağını ve balı ilave edin. Unu, yumurta sarısını ve bir bütün yumurtayı karıştırın. Pudra şekerini ilave edip yoğurun. Hamura sıcak ballı sütü ilave edin. Hafifçe karıştırdıktan sonra, bir saat dinlendirin. Hamuru yağlanmış küçük kalıplara yerleştirin. 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Ballı kurabiyeler soğuduktan sonra yanında krema ile servis yapın... [TAMAMINI GÖSTER]

Ekmek Kurabiyesi

Ekmeklerin kabuklarını çıkarın. 2,5 cm eninde şeritler halinde kesin. Yumurtayı çırpın. Süt, tuz ve şeker katın. Ekmekleri önce bu karışıma daha sonra da çam fıstığına bulayın. Daha önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 15 dakika pişirdikten sonra servise sunun.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elmalı Bohça

Bir adet yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyiniz. Küçük bir tencerede rendelenmiş elmaları, ince çekilmiş cevizi, tarçını, pudra şekerini bir taşım pişirip, harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın. Hamuru için derin bir kâse de yumurtayı, yumurtanın beyazını, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana'yı, kabartma tozunu, vanilyayı, ele yapışmayacak hale .. [TAMAMINI GÖSTER]

Elmalı Kurabiye

Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun. Diger tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin. 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak yemek tabağı büyü.. [TAMAMINI GÖSTER]

Erikli Gratin (Fırında)

Labneyi tulbentin icinde suzulmeye birakiniz. 29 cm capinda bir cam kalibi yaglayiniz. Kedi dillerini cok ince ezerek kaliba eşit bir sekilde dagitiniz. Murdum erigini ortadan ikiye bolerek cekirdeklerini cikariniz ve ince seritler halinde kesiniz. Samfistiklarini cok fazla ince olmayacak sekilde dovunuz. Yumurtalari ayiriniz ve yumurta sarisini; limon kabugu + suyu, pudra sekeri ve tarcin il.. [TAMAMINI GÖSTER]

Erikli Kurabiye

3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zemine eleyerek alın.Ortasını havuz şeklinde açın.İçine 250 gr.oda sıcaklığında bırakılmış ve küp küp kesilmiş margarin,1 çorba kaşığı yoğurt,1 adet limonun rendesi,1 kahve fincanı şeker ve 1 çay kaşığı vanilyayı koyun.Malzemeleri birbiriyle iyice karıştırın.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan erik büyüklüğünde parçalar.. [TAMAMINI GÖSTER]

ev kurabiyesi

Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarısını ayırın) hepsini yoğururken, ununu hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde ekleyin.Hamuru istenilen yumuşaklığa getirin. Sonra cevizden biraz daha büyük parçalara ayırarak yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek ısıtılmış fırına verin.180 derecedeki fırında pişirin.Kurabiyeler k.. [TAMAMINI GÖSTER]

Fındıklı Kurabiye

Bir tencereye elenmiş pudraşekerle kavrulduktan sonra dövülmüş veya ince dişli kıyma makinesinden geçirilmiş fındık konur ve iyice harmanlanır. Bu arada yumurta akları ilave edilir. Şekerli fındık ile yumurta akları karıştırılarak bir bulamaç yapılır. Tencere orta ısılı bir ateşe oturtulur ve tahta bir kaşık yardımıyla dibi kazınırcasına bulamaç karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir. Daha .. [TAMAMINI GÖSTER]

Fıstıklı Fındık Kurabiye

Nescafeyi süt içinde ezin. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın. Yoğurma kabına yumurta sarıları, yumuşamış margarin, kabartma tozu, pudra şekerini koyup karıştırın. Nescafeli sütü ilave edin. Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp önce çırpılmış yumurta beyazına sonra fıstığa bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece ısıtılımış fırında.. [TAMAMINI GÖSTER]

German Kurabiyesi

Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin. Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun. Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sar.. [TAMAMINI GÖSTER]

Gül Kurabiye Elmalı

Elmaları soyup rendeleyin, üzerine şeker, üzüm, ilave edip karıştırın. Elmalar kendi suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin. Tarçın döküp soğumaya bırakın. Hazırlanışı: Margarini, yoğurt ve pudra şekeri ile karıştırın. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip yoğurun. 5-10 dakika kadar dinlendirin. Cevizden büyük parçalar koparıp elle hafif inceltin. İki karşılıklı kenarını keserek,.. [TAMAMINI GÖSTER]

Halep İşi Un Kurabiyesi

Tereyağı porselen bir kâsenin içine konur Üstüne 3 kahve fincanı pudraşeker dökülür. Tahta bir kaşık yardımıyla dövülerek yağ ile şeker birbirine karıştırılır, bu arada yağ da iyice yumuşamış olur. Sonra buna vanilya tozu ile un ilave edilir ve| karışım yoğrularak hamur ha line getirilir. Hamur kıvamını bulunca üstü nemli bir bezle örtülür ve yarım saat kadar dinlendirilir. Yarım saat sonunda ha.. [TAMAMINI GÖSTER]

Hind. Cevizli Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin ve yumurtanın sarısı,diğer malzemeler ve aldığı kadar un ile yoğrularak hamur yapılır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde yuvarlanır.Kurabiyeler önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılıp tepsiye dizilir ve orta sıcaklıktaki (175-180 derece) fırında hafif pembe pişirilir. Afiyet olsun... [TAMAMINI GÖSTER]

Hindistan Cevizli Kurabiye

Sade hamur malzemelerinden un,su,yumurta,sirke,tuz ve 3 çorba kaşığı margarini karıştırıp yoğurun.Hazırladığınız hamuru 15 dk.dinlendirin.Dinlenen hamuru tezgah üzerine yayın.6 çorba kaşığı margarini üzerine yayarak hamuru ikiye katlayın.Hamuru dikdörtgen açın ve beşe katlayın.Bu işlemi bir kez daha tekrar edin. Hamuru beşe katlanmış olarak 30 dk dinlendirin. Hindistancevizli hamur için;marg.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kahveli Kurabiye

Fırını 180 dereceye ayarlayınız. Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz. Kahveye kaynamış su ekleyin ve karıştırınız. Unu ve pudra şekerini eleyiniz. Tereyağı ve şekeri çırpıcı ile krema haline gelinceye kadar çırpın. Kahve, mısır unu, kakao ve unu çırpıcı ile karıştırınız. Hamuru buzdolabında 30-40 dakika soğutunuz. Hamura dondurma kaşığı ile şekil veriniz ve fırın tepsisine aralıklı o.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kakaolu Kurabiye

Un,nişasta,kakao,şeker ve mayayı karıştırın.Ortasını havuz gibi açın.Yumurtayı, 80 gr.küp küp kesilip,yumuşatılmış margarini,vanilyayı ve 5 çorba kaşığı soğuk sütü koyun.Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getirin.Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 mm kalınlığında açın.Bisküvi kesecikleriyle dilediğiniz şekillerde kesin.Bir fırı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kakaolu Rulo Kurabiye

Fırın tepsisi eldeki margarinin yarısıyla iyice yağlanır ve bir kalın yağ kağıdıyla kaplanır. Yağ kâğıdı da kalan margarinle iyice bulanır. Bunun üstüne hafifçe un serpilir. Tepsi bu şekilde hazırlandıktan sonra bir kenara bırakılır. Yumurtaların sarıları porselen, yayvan bir kâseye boşaltılır. Tozşeker de ilave edildikten sonra yumurta sarıları ile şeker çırpılarak köpük haline getirilir. Bir b.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kalp Kurabiye

Margarin ve pudra sekerini mikser ile 2-3 dakika çirpin. Tarçin, arzuya göre rom, elenmis un ve hamur kabartma tozunu ekleyerek iyice yogurun. 0,5 cm kalinliginda açip kalp seklindeki kurabiye kaliplari ile kesin. Yaglanmis tepsiye siralayip önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip üzerine pudra sekeri serpin. Sogutup dilimleyerek servis yapin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Karper Peynirli Kurabiye

Butun malzemeler (karper peynirlerinin paketi cikartilir ve eklenir) genis bir kab içine alinir ve elle iyice yogrulur.Yavas yavas un ilave edilir.Elimizi ve yogurma kabini birakacak sertlige geldigi an un ilave etmeyi birakalim.Yani yumusak bir hamur olcak.Yogrulan hamurdan buyuk parcalar alip uzunlamasina rulolar yapalim ve iki parmak eninde verevine keselim. Tepsiye dizelim.(tepsiyi yagla.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kayısılı Kurabiye

*1 yumurta aki, 1 yumurta, margarin, toz seker, sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin. 2-3 mm kalinliginda açip yuvarlak çiçek seklindeki kalipla kesin. Bu yuvarlaklarin yarisinin ortalarini daha küçük yuvarlak bir kalipla kesin. Halka seklindeki (ortalari kesilmis) kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarisi sürüp badem serpin. Bütün hamurlari firin tepsisin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kayısılı Kurabiye

* Unu bir kaba eleyin. * Yumurtanın sarısını ayırın * Unun orrasma yumurta sarısını, se* Hamurun üzerini örtüp buzdolabında 2 saat bekletin. + Hamuru un serptiğiniz düz bir zeminde yarım santimetre kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin. (Kalıp yoksa, bardak yardımıyla da Kesebilirsiniz.) Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika piş.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kirazlı Kurabiye

1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz vanilyayı döküp,karıştırın.Unu eleyip ortasını havuz gibi açın.Margarini,yoğurdu,pudra şekerini,vanilyayı ve kabartma tozunu unun ortasına koyun ve yoğurun.Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtüp,20 dk.buzdolabında bekletin. Dolaptan çıkardığınız hamuru 1-2 kez yoğurup,3 eşit parçaya bölün.Düz ve kuru bir zemini hafifçe unlayın.H.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kıtır Kurabiye

Margarin, yumurta sarisi, limon kabugu rendesi, toz seker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin. Bu hamuru 2-3 mm kalinliginda açip çay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin. Firin tepsisine dizip üzerlerine yumurta aki sürün. Yaprak bademleri de üzerlerine serpin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip sogutun. *D.. [TAMAMINI GÖSTER]

Koko

Miksere yumurta beyazlarını, toz fındık, pudra şekeri, hindistan cevizini alarak karıştırınız. Karışımı eliniz ile istediğiniz büyüklüğünde yuvarlayınız ve tepsiye alınız. Tepsiyi buzdolabına alarak kokoları soğutunuz. Fildişi kuvetürü benmari usulü eritiniz. Buzdolabında çıkan kokoları önce fildişi kuvertüre daha sonra hindistan cevizine bulayınız. Kokoları çeşitli renkte kapsüllerde.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kolay Kurabiye

Derin bir kap içerisinde margarin ve pudra sekerini iyice çirpin. Elenmis un, 1 poset sekerli vanilin ve hamur kabartma tozunu da ilave ederek sertçe bir hamur elde edin. Ceviz büyüklügünde parçalar alin ve sekil verin. Tepsiye dizip önceden isitilmis 160 dereceli firinda 20-30 dakika pisirin. Sicakken üzerine 1 poset sekerli vanilin ile karistirilmis pudra sekerini serpin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kremalı Acı Badem Kurabiyesi

12 adet acıbadem kurabiyesi ince ince kıyıldıktan sonra, önceden çırpılarak hazırlanmış olan kremaya katılıp karıştırılır. Böylece elde edilen karışım, içine pudraşeker de ilave edildikten sonra balon kadehlere bölerek doldurulur. Bu arada küçük bir kuşanede koyu bir sütlü kakao pişirilip bir kenarda soğumaya bırakılır. Kakao yeteri kadar soğuyunca, balon bardaklar içinde hazırlanmış kremalı kura.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kurabiye Kayısılı

Unu geniş bir kaba eleyin.Ortasını havuz gibi açın.Şeker,kabartma tozu,margarin ve yumurtayı ortasına koyun.Yavaş yavaş yoğurun.Gerekirse biraz daha un ilave edin.Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince, 4 parçaya bölün.Her parçayı yuvarlayın.Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın. Ceviz ve kayısıları ince kıyın.Hamurun üzerine bunlardan bir miktar.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kurabiye Mısır Gevrekli

Fırını 180 derecede ısıtalım.İki adet fırın tepsisini yağlayalım. Çikolata parçacıkları,kuru üzüm,ceviz ve portakal kabuğu rendesini orta boy bir tencereye alarak malzemeleri iyice karıştıralım.Mikser yardımıyla margarin ve şekeri çırpalım.Açık renkli krema kıvamına geldiğinde içine yumurtayı ilave edip,iyice çırpalım.Karışımı büyük bir kaba aktaralım. Metal bir kaşık kullanarak içine unu ve .. [TAMAMINI GÖSTER]

Kurabiye Tahinli

Mayayı şekerli ılık sütle ezin. Diger tarafta unu derice bir kaba eleyin. Ortasını açın, yağ, 1 yumurta, 1 yemek kaşığı toz şeker ve ezdiğiniz mayayı koyun. Yoğurarak yumuşak bir hamur yapın. Üzerini örterek hacminin iki katı olana kadar mayalandırın. Mayaladığınız hamuru kolay açmak için 4 parçaya bölün. Yarım santim kalınlığında dört köşe açın. Üzerine şeker koyup, karıştırdığınız tahini he.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kurabiye Tuzlu

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun.Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip,dilediğiniz gibi şekillendirin.İçersine istediğinniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiiye dizin.Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Kuru Üzümlü Kurabiye

Fırını 180 dereceye ayarlayınız. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Unu ve kabartma tozunu karıştırma kabına eleyiniz. Şekeri, bitkisel margarini, hafif çırpılmış yumurtayı ve vanilyayı karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla iyice karıştırınız. Kuru üzümleri karışıma ekleyerek karıştırınız. Karışımı kaşık yardımıyla alarak fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz. Bisküvil.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kuş Üzümlü Kurabiye

Derince bir kaba tüm malzemeleri koyun. Malzemeleri iyice ezin. Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı) ilave ederek yumuşakça bir hamur elde edin.10 dakika hamuru diniendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayin. Bunlari tepsiye dizin. 200 derecede änceden ısıtılmış firinda pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Lokumlu Kurabiye

Margarin, krema ve un ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamuru ikiye bölüp, orta kalınlıkta açın. Açılmış hamurlardan birinin üzerine lokumları dizin ve üzerine diğer hamuru kapatın. Bir bardağın ağzı ile ufak ufak kesin. Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. Pudra şekerine bulayıp, servis yapın... [TAMAMINI GÖSTER]

Mahlepli Kurabiye

Sirke, yogurt, margarin, tuz, seker ve mahlebi karistirin. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumusak bir hamur elde edin. 0,5 cm kalinliginda açin ve degisik sekillerdeki kaliplarla kesin. Firin tepsisine dizip yumurta sarisi sürün ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Mantar Kurabiye

Fırınınızı 175ºC ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlamayın. Oldukça geniş bir kaba oda sıcaklığındaki sana yağını, yumurtayı ve şekeri koyun. Karışımı, beyazlayıp krem haline gelene kadar elinizle karıştırın (Mikserin orta hızıyla da beyazlatma işlemini yapabilirsiniz). Nişastayı ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu birlikte eleyerek karışıma ilave edin. Hamur elinizi bırakana kadar yoğurun .. [TAMAMINI GÖSTER]

Marmelatlı Kurabiye

Hamur yogurma kabina yumusatilmis margarini ve sekeri alarak krem haline gelene dek yogurun. Ardindan sütü, 1 yumurtayi, tarçini, kakaoyu, kabartma tozunu da ekleyerek, karistirin. Azar azar unu ilave ederek, kulak memesi yumusakliginda, ele yapismayacak kivamda bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz iriliginde parçalar koparip, yuvarlayin ve ortalarina basparmagimizi bastirarak ufak çukurlar ya.. [TAMAMINI GÖSTER]

Mayalı Örgü

Maya,sut,siviyag,yumurta aklari,tuz ve seker genis bir kaba konulup karistirilir.Un ilave edilir ve yogrulur.Hafif ele yapismasi lazim hamurun egerki sert olmussa elinizi sute veya suya batirarak yogurma islemine devam edin.Yogrulan hamuru 15-20 dk dinlendirin(hafif mayasi gelmesi için)Dinlenen hamurdan minik parcalar kopartarak uzun seritler elde edin ve 3 seritle orgu yapin ve unlanmis teps.. [TAMAMINI GÖSTER]

Nişastalı Kurabiye

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.Sırayla yumuşak margarini, nişastayı,vanilya, kabartma tozu ve unu koyup yoğurun.Hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın unlanmış tepsiye dizin. 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun..... [TAMAMINI GÖSTER]

Noel Kurabiyesi

Ön hazırlık olarak fırını 160 derecede ısıtın.Yağ, şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı küçük bir kapta karıştırın. Hafif bir krema kıvamına gelene dek mikserle çırpın. Unu eleyerek kaba alın. Küşüzümlerini ilave edin. Yumuşak bir hamur haline gelene dek karıştırın. Hafifçe unlanmış bir zeminde yumuşak hareketlerle yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Hamurun yarısını iki yaprak yağlı kağıdın arasına .. [TAMAMINI GÖSTER]

Papatya Kurabiye

Ön hazırlık olarak margarini tavaya alıp eritelim. Margarin eridiğin- de hemen ateşten almayıp, iki dakika daha kaynatalım. Ateşten aldığımız yağı soğutalım. Yağın üzeri kaymak tutana kadar buzdolabında bekletelim. Üzeri kaymaklanan yağa pudra şekeri ilave edip. çatalla iyice karıştıralım. Unu ilave ederek çok pürüzsüz bir hamur olana dek yoğuralım. 1 Hamurdan küçük bir parça koparıp, kakao ile .. [TAMAMINI GÖSTER]

Pekmezli Kurabiye

Hepsi karıştırılır. Alabildiği kadar unla yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanır ve tepsiye dizilir. Ortalarına fındık konur ve fırında pişirilir.. [TAMAMINI GÖSTER]

Pembe Kalpli Kurabiye

Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın. Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın... [TAMAMINI GÖSTER]

Peynirli Kurabiye

Un elekten geçirilerek yoğurma mermerinin üstüne dökülür ve ortası çukurlaştırılarak 75 gr yumuşatılmış tereyağı ile rendelenmiş peynir, tuz ve yumurta İlave edilir. Karışım yoğrularak hamur haline getirilir. Hamurun yoğruluşu sırasında gerektikçe yeteri kadar süt dökülür. Hamur, kıvamını bulunca 4 parçaya bölünür. Her parça yuvarlanarak uzun birer ince baston haline getirilir. Bu bastonlardan 10.. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakallı Kurabiye

Portakalı tamamen rendeleyin. Çekirdeklerini atın. Diğer malzemeleri ilave edip yoğurun, ancak hamur çok yumuşak bir kıvamda olmalı. Yuvarlak şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarısı ve isterseniz susam koyun. Altın sarısı olunca fırından alın... [TAMAMINI GÖSTER]

Pudra Şekerli Köpük Kurabiyesi

Yumurtaların sarıları porselen bir kâseye alınır, tozşekerle iyice çırpılarak beyazımsı bir köpük haline getirilir ve çırpmaya ara vermeden elekten geçirilir; un azar azar katılarak karışıma yedirilir. Bu arada yumurta akları yeteri kadar tuzla çırpılıp kar köpüğü haline getirilir. Unlu yumurta karışımı yavaş yavaş karıştırılırken kar köpüğünden kaşık kaşık buraya dökülüp karışıma yedirilir. En s.. [TAMAMINI GÖSTER]

Puf Kurabiye

Margarin, sivi yag, yumurta sarisi, pudra sekeri ve 1 çay bardagi hindistancevizini karistirin. Üzerine sekerli vanilin, un ve hamur kabartma tozunu ilave edip iyice yogurun. Yarim ceviz büyüklügünde parçalar alin ve yuvarlayin, yumurta akina batirip firin tepsisine dizin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin. Soguyan kurabiyeleri önce reçele sonra hindistancevizine b.. [TAMAMINI GÖSTER]

Reçelli Kurabiye

Margarin,siviyag,yumurta,tozseker,vanilya,kabartma tozu genis bir kap içinde karistirilir.Unu yavas yavas ilave edelim.Ne çok kati nede yagini kusacak kadar yumusak olmayacak bir hamur yapalim.Kurabiye makinasi ile sekil verelim ve yaglanmamis tepsiye dizelim.180 derecelik firinda hafif pembelesinceye dek pisirelim.Pisen kurabiyeleri firindan alip sogumaya birakalim. Soguyan kurabiyelerin ya.. [TAMAMINI GÖSTER]

Royal Icing

Yumurta akı ve limon suyu kâsede karıştırılır. Karışıma pudra şekerini azar azar ilave ediniz. Kâğıttan yaptığınız krema torbası yardımı ile kurabiyelerinizi istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Salamlı Kurabiye

Un elekten geçirilerek tezgâhın üstüne boşaltılır ve ortası çukurlaştırılır. Yumuşatılmış tereyağı, tuz ve arada bir damlatılacak yeteri kadar süt ilave edilerek karışım yoğrulur ve hamur haline getirilir. Hamur kıvamını bulunca, porselen bir kâseye konur ve üzeri nemli bezle örtülerek buzdolabına kaldırılır Hamur buzdolabında 3 saat kadar dinlendirildikten sonra çıkarılarak yoğurma mermerine kon.. [TAMAMINI GÖSTER]

Salçalı Kurabiye

Hamur için gerekli malzemeler genis bir kap içine konulur ve yumusak bir hamur elde edene dek yavas yavas un ilave edilir(kulak memesi yumusakliginda)Diger tarafta yumurtanin beyazi,peynir ve maydanoz karistirilir.Yogrulan hamur 2 ye bolunup un yardimi ile yarim santim kalinliginda acilir ve kuçuk kareler seklinde kesip unlanmis tepsiye dizilir(diger parcayida ayni sekilde yapalim)Karelerin u.. [TAMAMINI GÖSTER]

Scone

Unu eleyin.Elediğiniz unun içine tuz ve oda sıcaklığındaki margarini katın. Malzemeyi yoğurmaya başlayın.Ardından şekeri ekleyin.Biraz daha karıştırıp sütü ekleyin.İyice yoğurduğunuz hamuru hafifçe unlanmış düz bir zemine alın.Merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın.Çay bardağı yardımıyla 12 adet yuvarlak kesin. Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürün.Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.Fırı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Şekerli Kurabiye

Yumurtaların birinin akını ayırın. Margarini eritip soğutun. Yoğurma kabında margarin, yumurtalar, yoğurt, tozşeker ve kabartma tozunu karıştırın. Aldığı kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Tezgahı unlayın. Hamuru merdane ile 1 cm. kalınlığında açın. Bir bardakla kesin. Ortasını minik kalıpla oyun. Üzerine yumurta beyazı sürüp, tozşekere batırıp, yağlanmış teps.. [TAMAMINI GÖSTER]

Sementa

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Ceviz, tarçın, un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak elmaları katıp önceden ısıttığınız fırına sürün... [TAMAMINI GÖSTER]

Sucuklu Kurabiye

Un elekten geçirilerek tezgâhın üzerine dökülür ve ortası çukurlaştırılarak buraya yumuşatılmış tereyağı, tuz ve arada bir damlatılacak süt ilave edilir. Yoğrularak hamur haline getirilen karışım birbirine yedirilip hamur kıvamını bulunca, porselen bir kâseye konup üstü nemli bir bezle örtülür ve buzdolabına kaldırılarak birkaç saat dinlendirilir. Bu süre sonunda hamur buzdolabından çıkarılır ve .. [TAMAMINI GÖSTER]

Sürpriz Kurabiye

Margarin şeker yumurta ve diğer malzemeleri sırayla koyup güzel bir hamur yapıyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve ortasına 1çay kaşığı çikolata koyup yuvarlıyoruz. 180C de beyazkalacak şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun..... [TAMAMINI GÖSTER]

Susamlı Kurabiye

Sirke, yumurta sarisi, margarin, seker ve tuzu iyice karistirin. Un ve hamur kabartma tozunu ilave edip yogurun. 0,5 cm kalinliginda açarak degisik sekillerde kesin. Önce yumurta akina, ardindan susama batirin ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Tahinli Kurabiye

Margarini eritmeden içine sıvıyağ ve yoğurdu katıp karıştıralım. Bu karışıma, yeterince unu yavaş yavaş katarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Ham.uru üçe bölüp buzdolabında bir iki saat kadar bekletelim. Beklettiğimiz hamurları yuvarlak açıp aralarına tahinden bir iki çorba kaşığı yayalım. Üzerine bir avuç tozşeker serpip en sonunda da ceviz dökerek rulo şeklinde saralım. Rulo ha.. [TAMAMINI GÖSTER]

Tahinli Kurabiye

Şekerle tahini iyice karıştırın. Üzerine oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, vanilyayı, 1 yumurta sarısını da ekleyin, 4 su bardağı un ilavesiyle katıca bir hamur hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Üzerine yumurta akı sürerek dövülmüş cevize batırın. 175 derecede 15-25 dakika pişirin. Afiyet olsun... [TAMAMINI GÖSTER]

Tarçınlı Kurabiye

Çukurca bir kabın içine yumurtaları kıralım. Tozşeker, sıvıyağ, tarçın, ceviz, kabartma tozu, margarin ve aldığı kadar unu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak dilediğimiz şekilde tepsiye dizelim. 180 °C fırında otuz, otuz beş dakika kadar pişirerek servis yapalım. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Tuile-Tulip

Fırını 180 dereceye ayarlayınız Oda ısısındaki tereyağı ile pudra şekerini çırpıcının düşük seviyesinde çırpınız. Yumurta aklarını çatal ile hafifçe çırparak köpürtünüz ve tereyağlı karışıma azar azar ekleyiniz. Un ve vanilyayı karıştırarak eleyiniz. Karışıma çırpma işlemi devam ederken un ve vanilyayı azar azar ekleyiniz. Çırpıcıdan karışımı alarak streçle üzerini kapatınız. Hamuru.. [TAMAMINI GÖSTER]

Un Kurabiyesi

Fırını 100 dereceye ayarlayınız. Unu, pudra şekerini ve kabartma tozunu eleyiniz. Susuz bitkisel margarini elinizle tezgâh üzerinde ezerek pürüzsüz hale getiriniz. Bütün gereçleri birbiri ile bütünleşinceye kadar tezgâhta yoğurunuz. Fırın tepsisine yağlı kâğıt seriniz. Hamurdan parçalar alarak yuvarlayınız. Yuvarlanan hamuru kalbura bastırarak şekil veriniz ve tepsiye aralıklı olarak.. [TAMAMINI GÖSTER]

Un Kurabiyesi

125 gr tereyağı, porselen ve yayvan bir kâseye konur ve üzerine bir buçuk kahve fincanı pudraşeker ilave edilir. Tahta bir kaşık yardımıyla dövülerek yağ ile şeker birbirine karıştırılır ve bu arada yağ da iyice yumuşamış olur. Daha sonra bu şekerli yağa, e-lenmiş un katılır ve yoğrularak karışım hamur haline getirilir. Bazı unlar yağı pek yemez. Böyle durumlarda elde edilen hamur fazla cıvık olac.. [TAMAMINI GÖSTER]

Un Kurabiyesi

Bir kabın içine; 3 su bardağı un, margarin, pudra şekeri ve vanilya konularak yoğurulur daha sonra hamurdan elde edeceğiniz bir su bardağı ağzı kadar büyüklükte kurabiyeler yapın ve 175 dercelik ısıdaki fırına koyun, beyaz bir şekilde pişmesi gerekiyor pembeleşmeden fırından alın ve çıkınca biraz beklettikten sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiştirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Un Kurabiyesi Lorlu

Yumuşatılmış margarini geniş bir kabın içine alalım.İçine yumurtayı,yoğurdu ve 1 su bardağı şekeri ilave ederek yoğuralım.Krem kıvamına geldiğinde elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice yoğuralım. Ayrı bir kap içinde loru ve 2 su bardağı şekeri karıştıralım.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarladıktan sonra elimizle bastırarak yassılaştıralım.İçine şekerli lordan b.. [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü Kuki

1 su bardağı dövülmüş fındık, 1 su bardağı kuru üzüm, yarım su bardağı toz şeker ve 2 adet yumurta akını karıştırın. Fırın tepsisine alüminyum kağıdı serip, yağlayın. Karıştırdığınız malzemeden 1 tatlı kasığı alıp, kağıdın üzerine aralıklarla dökün, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Not: Kurabiye görünümündeki kukinin en önemli özelliği, un konulmadan yapılmasıdır. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Viyana Kurabiyesi

Yumuşamış margarini bir kapta parçalara bölerek yumurta, şeker ve kabartma tozunu ilave edin. Bu karışıma un yedirerek elle iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğündeki hamur parçasını başparmak uzunluğunda bir yuvarlak yapıp üzerine çatalla bastırarak yassı ve oval bir şekil verin. Bisküvileri bir fırın tepsisine dizerek 180 derecede fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğutulmuş bisküvilerin birer ucu.. [TAMAMINI GÖSTER]

Yıldız Kurabiye

Margarin ve pudra sekerini 2-3 dakika çirpin. Ceviz içi, sekerli vanilin ve elenmis unu ekleyerek iyice yogurun. Merdane yardimi ile 0,5 cm kalinliginda açin. Yildiz kaliplarla kesip firin tepsisine siralayin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

SON EKLENEN HABERLER


DÜN EN ÇOK OKUNAN HABERLER