Yemek Tarifleri

Yemek Tariflerinde Ara :

Armut Kompostosu

Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin ve ince ince dilimleyin.Geniş bir tencereye toz şeker, karanfil ve suyu ilave edip armutlar yumuşayıncaya kadar kaynatın.Daha sonra soğumaya bırakın.Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun.Armut hoşafını kaselere paylaştırıp, soğuk olarak servis yapabilirsiniz... [TAMAMINI GÖSTER]

Ayva Komposto

Ayvalar kavun dilimi şeklinde soyulur. Çekirdekleri toplanıp bir tüle bağlanır. Yeteri miktarda su ilave edilip ayva, çekirdek, tarçın kabuğu kaynatılır. Ayvanın piştiği görüldüğü vakit şeker ilave edilip 5 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra servise sunulur. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Ayva Kompostosu

Bir tencereye suyu koyduktan sonra buna kabukları soyulmuş ve ortasından ikiye ayrıldıktan sonra tekrar ikişer parmak inceliğinde dilimlere ayrılmış ayvaları ekleyin. Ayvaların ayıklanması sona erince,kompostaya renk vermesi için tencerenin içine 8-10 adet ayva çekirdeği atarak tencerenin kapağını kapatın. Ayvalar yumuşak bir hal alıncaya kadar kaynamaya bırakın. Sonra da ayva tenceresine toz ş.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çilek Kompostosu

Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın. Bundan sonra bir tencereye 1 bardak toz şeker ile 3 çeyrek bardak da su koyarak orta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin su içinde erimesini sağlayın. Sonra da şekerli suyu bir taşım kaynatarak ateşten alın. Ateşten aldığınız bu şuruba,yıkanmış çilekleri ilave edin. Kompostoyu iyice soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kaselere alarak içine buz il.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elma Kompostosu

Elmaları bol suda yıkayınız Küvete suyu koyunuz. Elmaların kararmaması için suya bir miktar limon suyu ve tuz ilave ediniz Elmaların kabuklarını soyunuz(ekonomik olmaya özen gösteriniz.) Elmaları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini parizyen kaşıkla çıkarınız. Soyulan elma parçalarını su içerisine koyunuz ve kaynatınız. Süsleme Bademleri kabuklarının soyulması için kaynar suda bekletiniz.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elma Kompostosu

Elmanın kabuklarını soyun.4?e bölüp çekirdeklerini temizleyin.Az su olan bir kabın içine atın.Üzerine 1.5 bardak şekeri koyun.6 bardak suyu ilave edin.Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Karanfil ilave edin ve kaselere koyun.Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz... [TAMAMINI GÖSTER]

Elma Kompostosu

Elmaları yıkayıp, kabuklarını soyun. Çekirdek yataklarını çıkarıp, küp şeklinde doğar-yın. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip, 15 dakika pişirin. Şekeri ve karanfili ilave edip, 20 dakika daha kaynatın. Komposto soğuduktan sonra kaselere doldurun, soğuk olarak servis yapın... [TAMAMINI GÖSTER]

Erik Kompostosu

Su ve şekeri tencereye alın.Kaynamaya başlayınca çekirdekleri alınmış mürdüm eriklerini içine atın.Eriğin rengi, suyun rengini alıncaya kadar kaynatın.Buzdolabında soğuttuktan sonra kaselere paylaştırın ve servis edin... [TAMAMINI GÖSTER]

Kayısı Hoşafı

Kayısıları akşamdan ıslatıp, şişmelerini sağlayalım. Ertesi gün yıkayıp, yeterince su ilavesi ile kayısılar yumuşana dek pişirelim. Ateşten almadan önce şekeri ekleyip, birkaç dakika sonra ateşten alalım. Blen-dır yardımı ile ya da tel süzgeçten geçirerek meyvesuyu kıvamını almasını sağlayalım. Soğuduktan sonra bardak veya kaselerde servis yapalım... [TAMAMINI GÖSTER]

Kayısı Hoşafı 2

Kayısıları akşamdan iyice yıkayıp, bir tencerede 3 bardak suyla ıslatın.Ertesi gün, aynı tencereyle ateşe oturtun.Kuru üzümleri, limon suyunu ve toz şekeri ekleyin.Üzümler şişinceye dek kaynatın ve üzerini kapatarak soğumaya bırakın... [TAMAMINI GÖSTER]

Kayısı Komposto Tarifi

Kayısıları sıcak suda yıkayıp süzün.Bir borcam tenceresinde kaynattığınız 6 su bardağı suya ekleyerek 10 dakika haşlayın.Üzerine şekeri ilave ederek 5 dakika daha kaynatın.Soğutun ve servis yapın... [TAMAMINI GÖSTER]

Kiraz Kompostosu

Kirazları bol suda yıkayınız . Saplarını ayıklayınız. Kaynatılmış şekerli suya atıp pişiriniz... [TAMAMINI GÖSTER]

Kuru Erik Hoşafı

Önce erikleri yıkayın, bir tencereye suyla beraber koyun.15 dakika kaynatın.Şekerini katarak 10 dakika daha kaynatın.Ateşten indirip, soğutun... [TAMAMINI GÖSTER]

Kuru Kayısı Hoşafı

Kayısıları ayıklayıp bol suda yıkayınız (Ayıklama işlemi sırasında ekonomik olmaya özen gösteriniz.). Kayısıları dilerseniz iki parçaya ayırabilirsiniz.. Kayısı hoşafı için önceden kuru kayısıları su ile kabartınız (daha çok kabarması için kayısıları akşamdan suya koyabilirsiniz.). Suda bekletmeye vaktiniz yoksa, su miktarını 2 lt?ye çıkarıp bir taşım kaynatabilirsiniz.Şekerli suda pişirin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kuru Vişne Hoşafı

Önce vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su kaynayınca vişneleri içine atın.Ocağı kısarak 6-7 dakika kadar vişneleri pişirin.Şekeri ekleyin, şeker eriyinceye kadar ateşte tutun.Ocaktan alarak soğutun... [TAMAMINI GÖSTER]

Meyve Kompostosu

Üzümleri birkaç saat suda bekletip, suyunu süzüp yıkayalım. Elmayı, havuç ve ayvanın kabuğunu soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye sırasıyla ayva ve havucu ilave edip, üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edelim. Yarı yarıya pişine dek haşlayalım. Üzümü, elmayı, karanfili ve portakal kabuğu rendesini ekleyip, yeterince su ilavesi ile tekrar pişirdim. Ateşten almadan önce .. [TAMAMINI GÖSTER]

Nar Şerbeti

Hepsini birlikte temiz bir kapta iyice karıştırınız Şeker tamamen eriyince süzünüz. Buz gibi soğu tup servis ediniz.. [TAMAMINI GÖSTER]

Şeftali Kompostosu

1,5 lt suyu ve şekeri tencere içinde ocağa koyun.2-3 dakika kaynatın.Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkartıp çekirdek yataklarını bıçakla temizleyin, dilimleyin.Bir kasede yarım litre suyun içine 1,5 tatlı kaşığı tuz ekleyin, şeftalileri bu suda 5 dk bekletin.Daha sonra bu sudan alıp kaynamakta olan şerbete ekleyin.Bir taşım kaynatıp altını kapatın.Soğutup servis yapın... [TAMAMINI GÖSTER]

Üzüm Hoşafı

Üzümleri 12 saat suda bekletin, zamanı dolunca bu suya şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğuk olarak servis edin... [TAMAMINI GÖSTER]

Vişne Kompostosu

Bir tencereye 1.5 bardak toz şeker ile 2.5 bardak suyuorta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Sonra da şekerli uyu kaynamaya bırakın. Kaynayınca buna,sapları ayıklanmış ve yıkanmış vişneleri ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak,vişneleri şurup içinde ancak bir taşım kaynatın. Sonra da tencereyi ateşten indirerek kağağını açmadan kompostoyu soğutun. İyice soğuduktan .. [TAMAMINI GÖSTER]

Vişne Kompostosu

Vişnelerin saplarını kopartıp yıkayın. Suyunu koyup bir taşım kaynatın.Sekerini ve limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Soğutup kaselere alın. Bir parça buz ile servis yapın. Afiyet olsun..... [TAMAMINI GÖSTER]

SON EKLENEN HABERLER


DÜN EN ÇOK OKUNAN HABERLER