Yemek Tarifleri

Yemek Tariflerinde Ara :

Ananaslı Kek

Seker ve yumurtalar iyi bir sekilde cirpilir.Icine eritilip sogutulmus yag,vanilya ve sut eklenir.Kabartma tozu ve un karistirilarak malzemeye ilave edilir.Bes dilim ananas kucuk kucuk dogranir ve karisima eklenir.Yaglanmis yada yagli kagit konulmus yayvan bir tepsiye (orta boy tepsi yada kalip )dokulur .Uzerine kalan ananaslar dizilir.150 derecelik firinda yarim saat kadar pisirilir. Afiyet.. [TAMAMINI GÖSTER]

Baharatlı Kek

Un, kabartma tozu, vanilya elenir. İçine tüm baharatlar karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Üzümler ılık suda 10 dk. bekletilir kurulanır ve 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır. Cevizler kıyılır. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır Çırpma kabına yumurtalar, limon kabuğu rendesi ve şeker konulur, boza kıvamında karışım elde edene kadar mikser .. [TAMAMINI GÖSTER]

Bitter Çikolatalı Muffin

Bir miktar un elenir. Kabartma tozu, kakao elenir, kahve ilave edilir, karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır. Çırpma kabına yumurtalar ve şeker konulur, boza kıvamında karışım elde edene kadar mikser ile çırpılır. Üzerine yağ, yoğurt eklenir ve tekrar çırpılır. Kakaolu karışım ilave edilir. Aldığı kadar ila.. [TAMAMINI GÖSTER]

Brown Kek

Seker ile yag çirpin, diger malzemeler yavasça ekleyin. Karisimi teflon kaliba dökün. Sicak firinda 20 Dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Buharda Pişen Kek

Bir çay kasığı tuz ve kabartma tozu ile birlikte unu derince bir kaseye eleyin. Başka bir kasede oda sıcaklığında yumuşamış tereyağına azar azar şeker ilave ederek karıştırın yumuşak krema kıvamına getirin. Çırpılmış yumurtaları bu kremaya ilave edin. Karıştırmaya devam ederken elenmiş unu da yavaş yavaş katın. Yağlanmış kalıba hazırlanan karışımının yarısını dokün, üzerine vişne ve çikola.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çaylı Kek

Yumurta ve şekeri iyice çırpın.Üzerine ,çay,kakao,sıvıyağı ekleyip yavaşça tahta kaşıkla karıştırın.Karışımın üzerine unu eleyip koyun,unun ortasına parmağınızla bir çukur açın kabartma tozunu çukura dökün, üzerine yarım limon suyunu ilave edin,iyice köpürene kadar bekleyin.Malzemeleri en son yavaşça tahta kaşıkla tekrar karıştırın.Kek yalıbını yağlayıp unladıktan sonra 180 dereceli fırında 4.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çaylı Kek

DERİN bir kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devan Hin. Başka bir kabın içine un ve kabartma tozunu eleyin. Vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalı harcın içine ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbının içine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Kahveli Kek

YUMURTA ve tozşekeri çırpın. Yarım su bardağı süt ve margarini ekleyip, tekrar çırpın. Kabartma tozu, kahve, kakao ve unu ekleyip çırpmaya devam edin. 22 cm'lik yağlanmış kalıba dökün. 150 derece fırında 30-40 dakika pişirip, soğutun. Ayrı bir yerde kreması için tozşeker, buğday nişastası, pirinç unu, süt ve vanilyayı karıştırın. Kıvamı koyulaşınca ocaktan alıp ılıtın. Kremayı kekin üzerine döküp.. [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Kek

Bir kek kalıbının içi yağlanır ve una bula nıp bir kenara konur. Ceviz içlerinden dördü yarım yarım bölünüp kenara bırakıldıktan sonra geri kalanı havanda hayli iri dövülür. Büyük bir porselen kâseye küçük parçalara doğranmış yağ konur ve çırpılarak köpürtülür. Sonra köpürmüş yağa şeker katılıp çırpmaya ara verilmeden şeker eritilir. Çırpmaya ara vermeksizin yumurtaların sarıları teker teker.. [TAMAMINI GÖSTER]

Cevizli Kek

Çikolatayi iri olarak rendeleyin. Öte yanda margarini, sekeri ve yumurtalari köpürünceye kadar çirpin. Unla karbonati birlikte karistirin. Sonra korbonatli unla rende çikolatayi yumurtali karisima ilave edin ve hepsini iyice karistirin. Bir kaç iç cevizi bir tarafa ayirdiktan sonra kalanini hamura katin. Sonra bunu içini parsömen kagidiyla kapladiginiz kek kalibina koyun ve ayirdiginiz cevizl.. [TAMAMINI GÖSTER]

Cheese Cake

Altının Hazırlanması: Burçak bisküviler blenderdan geçirerek parçalayın. Toz haline getirilmiş bisküviler, tereyağ ve şeker miksere koyup karıştırın. Resimde görüldüğü gibi cheese cake pişirme kabının altı ve kenarlarını alüminyum folyo ile sarın. Hazırlanan bisküvi karışımı cheese cake (çizkek) pişirme kabına koyun ve fırında kahverengileşinceye kadar pişirin. İçinin Yapılışı/İşlem Bas.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolata Soslu Lor Kurabiyesi

ÖNCELİKLE süt loru ile yarım su bardağı şekeri karıştırın. Bu karışımı bir kenarda bekletin. Yumuşatılmış margarin, yumurta, yarım su bardağı şekeri, yoğurt, un ve kabartma tozu ile birlikte karıştırın. Ele yapışmayacak kıvamdaki hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlak açın. İçine lorlu malzemeden koyup, ek yeri altta kalacak şekilde elinizle yuvarlayıp, kapatın. Kurabiyeler.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolata Soslu Top Kek

BİR kapta yumurta ve tozşekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Unu yavaş yavaş ve karıştırarak katın. Hamuru, yağlanmış ve un serpilmiş küçük tart kalıplarına pay ederek dökün. Önceden Isıtılmış 180 derece fırında, 15-20 dakika pişirin. Bu arada sosu için, bir kabın içinde kremayı bir taşım kaynatın. İçine bitter çikolatayı ilave edip.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolatalı Armutlu Kek

Margarini eritip sogumaya birakin. 26 cm çapindaki kek kalibini 1 yemek kasigi margarin ile yaglayip üzerine 1 yemek kasigi misir unu serpin. Toz sekerden bir yemek kasigi ayirip kalanini çirpma kabina alin. Margarin, yumurta, sekerli vanilin, misir unu, un, hamur kabartma tozu ve tuzu ilave edip 5 dakika çirpin. Çikolatalari ve kuru üzümleri ekleyip karistirin. Hazirladiginiz karisimi kek ka.. [TAMAMINI GÖSTER]

Çikolatalı Cheesecake

Hamurun hazırlanması Bisküviler rondodan geçirilir. Tereyağı eritilir. Bisküviler ile karıştırılır ve çember kalıba sıkıştırarak yerleştirilir. Buzdolabında 4?5 saat bekletilir. Dolgunun hazırlanması Labne peyniri ve krema çırpılır. İçine toz şeker, vanilya ve un eklenir ve 10 dk. daha çırpılır. Yumurtalar ilave edilir 5 dk. daha çırpılır. Hazırlanan karışım taban hamurunun üz.. [TAMAMINI GÖSTER]

Danimarka Keki

Üzüm bir bardak ılık suda yumuşatılır. Un yayvan bir kâseye dökülür, tuz ve kabartma tozu katılır. İyice karıştırıldıktan sonra yumuşatılmış ve küçük parçalara bölünmüş tereyağı katılır ve karışıma yedirilir. Karıştırmaya devam edilirken tozşeker ile rendelenmiş limon kabuğu serpiştirilir. En sonunda vanilya tozu ve süzülmüş üzümler katılır. Sonra karışımın ortası çukurlaştırılır ve bir başka ye.. [TAMAMINI GÖSTER]

Devils Food Cake

1.aşamada, orta boy bir tencerenin içine 110 gr. bitter çikolatayı, kremayı ve kahverengi toz şekeri koyarak, kısık ateşte ocağın üstünde eritelim. Ama erir erimez “kaynatmadan” altını söndürün ve bir kenara alın. 2.aşamada unu, tuzu, kakaoyu ve karbonatı beraberce bir kaba eleyelim. 3.aşamada ise yumuşamış yağı mikserle krema gibi oluncaya kadar çırpalım. Sonra üzerine şekeri ekleyelim ve .. [TAMAMINI GÖSTER]

Dondurmalı Brownie

125 gr. çikolata ile margarini sicak suya oturtulmus bir tencerede eritip içine sekeri ilave edin. Iyice karistirin ve tencereyi sicak sudan alin. Karisimin biraz sogumasini bekleyin. Yumurtalari, karisiminiza teker teker, el mikseriyle sürekli çirparak ekleyin. Bu karisima, kalan kek malzemesini de ilave ederek, yaglanip unlanmis bir kek kalibinin içerisine 4 cm. kalinliginda dökün. Firini 1.. [TAMAMINI GÖSTER]

Edinburgh Keki

Badem içleri kaynar suya atılıp ıslatıldıktan sonra zar gibi ince kabukları soyulur. Sonra sıcak fırında kurutulup bir havanda dövülerek un haline getirilir. Üzümlerin çöpleri temizlendikten sonra suya atılıp ıslatılır. Un çalışma tezgâhına dökülür. Ortası çukurlaştırılır. Bu çukura şiştikten sonra suyu süzülmüş üzümler, badem içi unu, tarçın, kabartma tozu, tozşeker, sadece sarısı rendelenmiş bi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elmalı Islak Kek

Elmalari zar gibi dograyin. Yumurtalari ve sekeri çirpin. Içine elmalari, cevizi ve tarçini ekleyin. Tahta kasikla az karistirin, unu da ekleyin. Yaglanmis kaliba döküp, orta isidaki firinda pisirin. Soguduktan sonra kaliptan çikarin. Soguduktan sonra servis yapin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Elmalı Kek

Un, kabartma tozu, vanilya elenir ve içine limon kabuğu rendesi karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır, unlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır. Elmalar dörde bölünüp çekirdek evleri çıkartılır. Elmaları ince yarım ay şeklinde kesilir Oda sıcaklığındaki margarine şeker ilave edilip mikser ile çırpılır. Yumurta ve süt ilave edilip mikser ile .. [TAMAMINI GÖSTER]

Elmalı Kek

On hazirlik:Elmalar soyulur ve ince dilimlenir. Yumurtalar ve seker bir kapta iyice cirpilir.Sivi yag , sut eklenir ve karistirmaya devam edilir.Un yavas yavas elenerek ilave edilirken kabartma tozuda unla beraber elenerek eklenir.Normal kek kivamini aldiginda yaglanmis tepsiye dokulur.Uzerine onceden dilimledigimiz elmalar dizilir,ezilmis findik serpilir ve soguk firina konur ve 180 de pisi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Fındıklı Kek

Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika çirpin. Hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çirpin. 26 cm çapinda yaglanmis tepsiye döküp önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25 dakika pisirin. Not: Pisirmenin 25.nci dakikada firinin kapagini açip kekin üzerine kakaoyu serpin, bütün findiklari siralayin ve pisirmeye devam edin... [TAMAMINI GÖSTER]

Fındıklı Kek ( Yağlı)

Yumurtayla şekeri koyu krema durumuna gelene dek çırpın. Kuru gereçleri birbirine karıştırın. Yumurtalı karışıma azar azar katarak altüst yapın ve ılık yağı bu karışıma ekleyin. Uzun bir kek kalıbının içini yağlayıp unlayın, bu karışımı boşaltın. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Fıstık Ezmeli Kek

Fistik ezmeli kaplamayi hazirlamak için, bir tencereye 2 su bardagi su koyup, harli ateste suyu kaynatin. Kaynayinca atesi iyice kisip samfistiklarini koyarak, 2 dakika haslayin. Tencereyi atesten alip, samfistiklarini bir süzgeçte süzdürdükten sonra, kâgit mutfak havlusu arasina koyun ve üstten elinizle ovalayarak, kahverengi ince zarlarini çikarin. Sonra yeni bir kâgit havlu üstünde, sicak.. [TAMAMINI GÖSTER]

Gazozlu Kek

Bir kek kalıbını margarinle yağlayın. Üzerine un serpin. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurtalar ve şekeri koyu krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un ve bir şişe gazozu koyup bir kapta yavaşça karıştırın. Kalıba boşaltıp 35-40 dakika pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Havuçlu Kek

Yumurtayı şekerle koyulaşıncaya kadar çırpın. Elenmiş un, vanilyaa, tarçın, karbonat katın. Tahta kaşıkla altüst ederek yağ ve havucu da koyup karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Orta ısılı fırında 50 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkartıp bir servis tabağına alın, üzerine pudraşeker eleyip servis yapın. Not: havuçlu keke dileyen 1 avuç kıyılmış ceviz katabilir.. [TAMAMINI GÖSTER]

Havuçlu Kek

Yumurtaları tozşeker ile iyice çırpıp kalan malzemeyle karıştıralım. Kek kalıbını yağlayıp hazırladığımız karışımı içine boşaltalım. Orta ısılı fırında pişirelim. Kürdan batırarak pişip pişmediğini anlayalım. Kürdan kuru :« .orsa pişmiş demektir. Kekimizi fırından çıkartıp ve dilimleyerek servis yapalım. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Hindistan Cevizli Kek

Kek kalıbının içi iyice yağlandıktan sonra üzerine un serpilir ve bu unun kalıbın her yanına iyice yayılmasını sağlamak için kalıp evirip çevrilir. Hindistancevizi çok kolay rutubet kaptığından, işe başlamadan önce sıcak fırına yayılıp birkaç dakika tutulur ve böylece nemi alınır sonra bunun 300 gramı çalışma tezgâhının üstüne yayılır; buna kalan buğday unu da katılır. Tam orta yerine bir havuz aç.. [TAMAMINI GÖSTER]

incirli kek

t Kuru incirleri çukur bir doğrayın. Üzerine oda sıcaklığındaki margarini, kabartma tozunu ve kaynatılmış süpd ilave ederek, 10 dakika bekletin. * Bu karışıma yumurtaları, toz şekeri, tarçını, unu ve cevizi ekleyip tümünü mikserle çırpın. * Karışımı yağlanmış bir kalıba dökün. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar 30 dakika pişirin. * Kekin piştiğini anlamak için bir kürdanı .. [TAMAMINI GÖSTER]

İngiliz Keki

Bir kaseye küçük kesilmiş kuru kayısıyi koyun. Bir taşım suda kaynattığınız kabukları ayıklanmış içbadem ve antepfıstığını, sapları ayıklanmış kuru üzüm, küçük kesilmiş donmuş meyve yada kuru incirleri de kaseye ekleyin. Hepsini iyice karıştirin ve dinlenmeye bırakın. Küçük bir tencereye sıvıyağı alın ve pudra şekerini ilave edin. Çırpma teli ile 10 dakika hızlıca karıştırın. Daha sonra şek.. [TAMAMINI GÖSTER]

İrmikli Kek

Derin bir kasenin içerisinde, oda sicakliginda beklettip, yumusattiginiz margarini, yumurtalari ve toz sekeri, krema kivamina gelene kadar bir mikser veya çirpici yardimi ile çirpiniz. Krema kivamina gelince yogurdu ekleyip, karistirmaya devam ediniz. Daha sonra irmigi ekleyip, çirpiniz. En son olarak kabartma tozunu, çekilmis bademi ve visneyi ilave edip, tahta bir kasik ile karistiriniz. Ke.. [TAMAMINI GÖSTER]

Islak Kek

ÖNCELİKLE tozşeker ve yumurtaları 3-4 dakika çırpın. Süt, vanilya, margarin ve zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin. Kakaoyu da katıp, şöyle bir karıştırın. Bu malzemeden 1 su bardağı dolusu ayırın. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip, son kez karıştırın. Margarinle yağlanmış bir kek kalıbına, malzemeyi dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Keki fırından aldık.. [TAMAMINI GÖSTER]

Ispanaklı Kek

Ispanakları haşlayıp, suyunu elinizle sıkarak süzün ve püre haline gelecek şekilde robottan geçirin. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.sıvı yağ veıspanak püresini ekleyin. vanilya, kabartma tozu ve unu katıp karıştırın. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış orta hararetli(170-180derece)fırında üzeri kabarana dekpişirin.. [TAMAMINI GÖSTER]

İspanyol Kek

Yumurtaları teker tker bir kaba kirarak mikserle karistirin. Mikseri birakip geri kalan malzemeleri bir kasik yardimi ile yumurtalara yedirin. Hazirladiginiz karisimi teflon bir kek kalibina veya varsa küçük kek kaliplarina dökerek önceden isitilmis 175 dereceli firinda 35 dakika pisirin. Üstüne vanilya sosu dökerek süsleyin. Vanilya sos için küçük bir tencerede süt, vanilya ve sekeri agir a.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kabaklı Kek

* Kekinizi hazırlamadan bir gün önce. kabak tatlınızı yapabilirsiniz. * Kabak kekinde kullanacağınız kabak tatlısı, biraz daha az şekerli ve daha sulu olmalıdır. * Kabaklan doğradıktan sonra, içine toz sekeri ve suyu ekleyip kısık ateşte bir saat pişirin. * Soğuduktan sonra kabak tatlınızı püre haline getirin. * Krema için, sütü, unu. şekeri ve yumurtanın sarısını çırptıktan sonra muhallebi kı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kakaolu Kek

Derince bir kâsenin içine 5 yumurta kırılır. Üzerine 2 su bardağı tozşeker döktükten sonra telle hızlıca çırpılır, yumurtalar ve şeker iyice birbirine yedirilir. Daha sonra kâseye bir su bardağı un, bir su bardağı pirinç unu, bir paket kabartma tozu ve 3 çorba kaşığı pastacı kakaosu eklenir. Bu defa tahta bir kaşıkla malzeme iyice karıştırılır. Öte yanda eritilen 250 gr margarin de karışıma eklen.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kakaolu Kek

Un, kabartma tozu, vanilya, kakao elenir. Kalıp yağlanır, unlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Tereyağı eritilir. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır. Çırpma kabına yumurtalar ve şeker konulur. Şeker eriyene kadar çırpma teli ile karıştırılır. Mikser ile 10 dk. çırpılır. Boza kıvamına gelmiş yumurta ?şeker karışımına un karışımı hamurun sönmemesi için üç seferde ve y.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kakaolu Kek - 2

Yumurta ve toz şeker bir kabın içerisinde mikser ile beyaz bir renk alana kadar çırpılır, üzerine sıvı yağ, süt,kakao ve vanilya eklenerek bir süre yine mikserle karıştırılır.Un ile kabartma tozu bir yerde karıştırılır ve hazirlanan karışima eklenir. Uygun kıvama gelince; dövülmüş ceviz yada fındık konduktan sonra bir kaşık yardımı ile kek karıştılır yağlanmış büyük kek kalıbına konarak 175 d.. [TAMAMINI GÖSTER]

Karışık Meyveli Kek

Porselen bir kasede yağla pudraşekerini 20 dakika karıştırın. Yumurtaların akıyla sarısını ayırın. Yumurta aklarını biraz tuz koyup çırparak kar haline getirin. Yağlı karışıma elenmiş un, vanilya, karbonat, meyveler ve yumurta akını azar azar koyup karıştırın. Limon kabuğu ve romu da katın. İçi kağıtla kaplanmış büyük bir kalıba ya da iki normal kalıba boşaltın. 50 dakika normal ısılı fırınd.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kirazlı Kek

Yumurtalari, 5 kahve fincani sekerle iyice çirpin. Içine ilik suyu ve sivi yagi ilave edin. Ardindan kabartma tozunu, vanilyayi ve tarçini ekleyin. Iyice karistirdiktan sonra elenmis unu koyun. Küçük bir kek kalibini yaglayin. Dibine 1 çorba kasigi toz seker serpip, kirazlari yerlestirin. Üzerine hamuru dökün. Kalibi içi su dolu bir baska kabin içine oturtarak 200 dereceli firinda 1-1,5 saat .. [TAMAMINI GÖSTER]

Kirazlı Kek

Yumurtaların akıyla sarısını ayırın. Yumurta sarısına şekerin yarısını ve vanilayayı katın. Krema haline gelene kadar karıştırın. Yumurta aklarına bir fiske tuz koyup çırparak katı kar haline getirin. Yumurta sarılarına önce limon suyu, limon kabuğu karıştırın. Sonra azar azar un ve yumurta aklarını katıp altüst edin. 22 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayın. Kek hamurunu boşaltı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Krem Şantili Kek

Seker, yumurta, un ,kabartma tozu, vanilya dan hamur elde edilir.Hamur yaglanmis kaliba dokulerek 180 derecede pembesinceye kadar pisirilir.Bir kurdan yardimiyla kontrol edebilirsiniz. Kek firindan cikinca kalibinda sogumaya birakilir, kek soguduktan sonra enlemesine ortadan ikiye kesilir. Bir parcasi keki pisirdigimiz kaba geri koyulur ve ustune krem santimiz eklenir (tup krem santi kullanan.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kremalı Islak Kek

Kek icin: yumurtalar iyice cirpildiktan sonra seker eklenir ve cirpmaya devam edilir. sut yavas yavas eklenir.Vanilya ve kabartma tozu da eklenerek iyice cirpilir. Kakao ve eritilmis margarin de eklenerek karistirilir. Un eklenir tekrar karistirilir Karisim yaglanmis kek kalibin konulur.Orta isili firinda 20-25 dakika pisirilir.Cikarilip uzerine bir bardak sut dokulur. krem santi hazirlani.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kremalı Kek

Kekin tepesinden tırtıllı ağızlı bir bıçakla bir kapak açılır. Kapağı kaldırınca bu boşluktan yararlanarak kekin içi boşaltılır. Kekin kenarları birer santim kalınlığında, altı ise biraz daha kalın olmalıdır. Bir fırçayla içi boşaltılmış kekin iç taraftan kenarları ve altı likörle ıslatılır. Çikolata boncuk veya tavla zarı iriliğinde parçalara doğranır. Kestane şekerlemesi de aynı irilikte parça.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kunta Kinte Kek

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Margarini küçük tavaya alıp eritin. Soğumasını bekleyin. Bir kasede yumurta, tozşeker, süt, kakao ve vanilyayı iyice çırpın. Şeker eridikten sonra soğumuş olan margarini karışıma ekleyin. Elde ettiğiniz karışımdan bir su bardağı kadarını kenara ayırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayın. Elekten geçirerek karışıma ilave edin. Fırına dayanıklı yuva.. [TAMAMINI GÖSTER]

Kuruyemişli Kek

Un, kabartma tozu elenir. Kek kalıbı yağlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Fındık ve cevizler ince kıyılır. Üzümler ılık suda 10 dk. bekletilir, kurulanır ve 1 yemek kaşığı un ile karıştırılır. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır. Çırpma kabına yumurtalar ve şeker konulur, boza kıvamında karışım elde edene kadar mixer ile çırpılır. Üzerine yağ ve vanilya eklenir ve te.. [TAMAMINI GÖSTER]

Limonlu Cheesecake

Taban hamurun hazırlanması Bisküviler havanda ezilir. Tereyağı eritilir. Bisküviler, tereyağı, fındıklar ve şeker karıştırılır. Çember kalıba sıkıştırılarak yerleştirilir. Buzdolabında 1 saat bekletilir. Dolgunun hazırlanması Yumurta ve şeker mikser ile 1?2 dk. çırpılır. Labne peynir, krema, vanilya özütü, limon kabuğu rendesi, un, limon suyu eklenir ve 5 dk. daha çırpılır. .. [TAMAMINI GÖSTER]

Limonlu Kek

Margarin, seker ve tuzu çirpma teli ile köpük olana kadar çirpin. Yumurtalari teker teker katarak yedirin. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabugunu harmanlayarak karisima katin, karistirin. Kek kalibini yaglayin. Karisimi dökerek kizdirilmis firinda 45 dakika pisirin.. [TAMAMINI GÖSTER]

Lokum Kek

Butun malzemeyi karistirip bir tepsiye dökün üstünü tam kizartmayin kürdana yapismiyorsa pismis demektir.Kücük kare halinde kesin sonra sütümüzü margarini bir tencerede eritin. Kare halideki keklerimizi cikolata sosuna batirip hindistancevizine batirin. Afiyet olsun... [TAMAMINI GÖSTER]

Mahlepli Kek

Yumurtaları şekerle çırpın. Yağı eritip soğutun. Üzümleri unlayın. Soğumuş yağı, yoğurdu, mahlebi katın. Unu, kabartma tozunu, üzümleri ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. 180°C ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Çıkınca üzerine pudra şekeri eleyin. Afiyet olsun... [TAMAMINI GÖSTER]

Meyveli Cheesecake

Hamurun hazırlanması Bisküviler rondodan geçirilir. Tereyağı eritilir. Bisküviler ile karıştırılır ve çember kalıba sıkıştırarak yerleştirilir. Buzdolabında 4?5 saat bekletilir. Dolgunun hazırlanması Limonlu jöle 1 su bardağı sıcak suda eritilir. Kremşanti süt ile çırpılır. Labne peyniri, kremşanti ve hazırlanan jöle mikser ile çırpılır. Hazırlanan karışım taban hamurunun üzer.. [TAMAMINI GÖSTER]

Meyveli Kek

PORTAKALIN kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliğinde doğrayın. Oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri yüksek devirli mikserle 5 dakika çırpın. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları teker teker ekleyin. Limon suyunu ve kabartma tozunu ilave edip, çırpma işlemine devam edin. Unu ve vanilyaları ekledikten sonra mikseri düşük ayara getirip, çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler özleştikten s.. [TAMAMINI GÖSTER]

Mısır Unlu Kek

Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın. Sütle yağı katın. Sonra yumurtaları kırıp 5-10 dakika telle karıştırın. Diğer gereçleri katın. 30-32 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayın ve karışımı içine boşaltın. Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

muzlu kek

Yumurta, seker, un, kabartma tozu, vanilya ile kekimizi yapiyoruz. Yagli kagit serilmis kare veya dikdörgen bir tepside pisirip kare seklinde kesiyoruz ve enine ikiye bölüyoruz. 1 bardak sütle 1 paket krem santiyi yapiyoruz. Kekin bir yüzüne krem santiyi sürüp hindistan cevizi dökülmüs bir kaba koyuyoruz. Diger yüzüne de krem santi sürüp 1 dilim muz koyuyor ve rulo haline hetiriyoruz. Buzdol.. [TAMAMINI GÖSTER]

Patatesli Kek

Patatesleri yikayip soyduktan sonra, küçük küp seklinde dograyin. Tuzlu suda bekletin.Büyük bir kasede yumurtalari çirpin, sivi yag, yogurt, un, tuz, karabiber, kirmizi biber, rendelenmis kasar peyniri ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.Patatesleri sudan çikartip, süzün. Hazirladiginiz karisima çig olarak ekleyin.Isiya dayanikli yuvarlak cam firin kabini yaglayip, hafif un serpin. Patat.. [TAMAMINI GÖSTER]

Patatesli Topkek

Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp, patatesleri ekleyin. Tuz, kırmızı pulbiber, karabiberi ilave edip, yağlanmış kalıplara boşaltın. Üzerine çörekotu serpip orta ısılı fırında 20-25 dakika pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Peynirli Kek

Bir kasede yumurtalarin akla sarisi karisana kadar çirpiniz. Rendelenmis peynir, yogurt, yag, ince kiyilmis dereotu ve maydanoz koyup karistiriniz. Limon suyunda eritilmis karbonat ve unu karisima ilave edip, hepsini birden karistiriniz. Yaglanmis kaliba döküp düzeltiniz. Orta hararetli firinda pembe renkte pisiriniz. Soguyunca dilimleyerek servis tabagina diziniz.. [TAMAMINI GÖSTER]

Peynirli ve Şeftalili Kek

Margarini eritip soğuttuktan sonra, yumurtalar ve tozşeker ile birlikte on beş dakika kadar çırpalım. Vanilyayı, kabartma tozunu ve şeftali suyunu katıp bir kere daha karıştırdıktan sonra, yavaş yavaş unu da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Şeftalilerin kabuklarını soyup tavla zarı şeklinde doğradıktan sonra, iki çorba kaşığı un ilave edip iyice karıştıralım ve eleyelim. Elediğimiz şeftalileri,.. [TAMAMINI GÖSTER]

Peynirli Yeşil Kek

Yumurtalari yogurtla birlikte çirpin. Margarini eritip sogutun. Maydanoz, nane, dereotunu ince kiyin. Margarin, dereotu, maydanoz, nane ve peyniri katin. Kabartma tozu ve aldigi kadar un ilave edin. Kek hamuru kivaminda hamuru hazirlayin. Kagit küçük kulplara paylastirin. Üzerine susam serpin. 180 derece isitilmis firinda kizarana kadar pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Plum Kek

Kuru üzümler şişmeleri için soğuk suyun i-çine konur (eğer soğuk suda şişmelerini beklemek için zaman yeterli değilse ılık suda ıs-latılabilir). Öte yandan 100 gr kadar meyve şekerle-melesi doğranarak küçük parçalara bölünür ve bir kadeh romun içine yatırılır, arada sırada karıştırılır. Plum keki pişirmek çin kenarları yüksek, dikdörtgen biçiminde bir kalıp kullanılır. Önce kalıbın dibi ve kena.. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakal Soslu Kek

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile köpük haline gelinceye kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp, un ve kabartma tozunu eleyin. Portakalın suyunu sıkıp, kabuğunu rendeleyin. Hamura ilave edin. Yağlanmış kalıba döküp, 180°C ısıtılmış fırında, 20-25 dakika pişirin. Kek fırından çıkınca, kalıptan çıkartın. 2 portakal suyu, 1 portakal kabuğu rendesi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakallı Kek

Portakallı karışımın hazırlanması Küçük bir tavada portakal kabuğu, 1?4 su bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı su, şeker eriyene kadar karıştırılarak pişirilir. (2 dk.) Tereyağı eklenir eriyene kadar (1 dk.) karıştırılır. Hamurun hazırlanması Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat elenir, şeker ilave edilir. Dikdörtgen kalıba yağlı kâğıt serilir ve yağlanır. Fırın 175 0C?de ısıtılır. r Yumu.. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakallı Kek

Portakalların suyunu çıkartın. Bir portakalı iyice yıkadıktan sonra kurulayıp kabuğunu rendeleyin. Ölçülü şekerle yumurtaları mikserde çırpın. Koyulaştığı zaman portakal suyu ve sıvıyağ karıştırın. İçine portakal kabuğu katılmış olan unu azar azar katıp bir tahta kaşıkla karıştırarak altüst edin. İki kek kalıbını veya büyücek bir kalıbı yağlayıp unlayın. Yukarıdaki karışımı boşaltın.( kalıbı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakallı Kek

Yumurtaları ve on dört çorba kaşığı tozşekeri çırpalım. Bu esnada, portakalların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkalım. Rendelediğimiz portakal kabuğunun yarısını, eritip soğuttuğumuz margarini, un ve kabartma tozuyla birlikte yumurtalara katalım. Tahta kaşıkla karıştırarak yağladığımız kek kalıbına döküp fırında pişirelim. Portakal suyunu, kalan beş çorba kaşığı tozşeker ile kaynatarak şurup .. [TAMAMINI GÖSTER]

Portakallı Kek 2

Yumurtalari seker ile birlikte bembeyaz ve köpük köpük olana dek çirpalim. Elenmis una kabartma tozunu karistirip, ilave edelim. Mikserin düsük ayari ile karistiralim. Pasta kalibini hafifçe yaglayalim. Seker ve un serpistirelim. Hamuru kaliba bosaltalim. 170 derece firinda pisirelim. Pastamiz pisince kalibinda sogutalim. Ters çevirerek kalibindan çikaralim. 1 kahve fincani portakal suyunu se.. [TAMAMINI GÖSTER]

Potakallı Kek

* Küçük çukur bir kaba yumurtayı kırıp seker ve vanilyayı ilave edin. * Bu kabı, içinde ılık su bulunan ayrı bir kaba oturtun. * Bir çırpma teli ile hafifçe çırparak yumurtayı pişirmeden ısıtıp, kabı suyun içinden çıkarın. * Çırpma teliyle kuvvetlice veya mikserle çırparak yumurtayı iyice kabartın. * Çırpma telini çıkarıp, elenmiş unu ilave edin ve spatula ile yavaş yavaş karıştırın. Daha s.. [TAMAMINI GÖSTER]

Sakızkabaklı Kek

Yumurtaları, tozşeker ile birlikte kabarıp koyulaşıncaya kadar çırpalım. Sıvıyağı dövülmüş ceviz içlerini, tarçını ve rendelediğimiz kabakları da ilave edip karıştıralım. Son olarak kabartma tozunu ve unu da katıp iyice karıştıralım. Yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküp 175°C'deki fırında pişirelim. Kekimiz iyice kabarıp renk alınca fırından çıkartalım. Soğuttuktan sonra dilimleyip servis yapa.. [TAMAMINI GÖSTER]

Sebzeli Kaşarlı Kek

Havuç ve patatesler haşlanıp küp küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Un, kabartma tozu, elenir, tuz ilave edilir ve karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır. Fırın 180 0C?de ısıtılır. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır. Çırpma kabına yumurtalar, sıvıyağ konulur mikser ile çırpılır. Üzerine yoğurt eklenir ve tekrar çırpılır. Un karışımı ilave edilir. Spatula ile altt.. [TAMAMINI GÖSTER]

Şeftalili Çikolatalı Kek

* Dikdörtgen bir pasta kalıbını yumuşamış tereyağıyla yağlayın ve içine biraz seker serpin. * Fırını 160 dereceye ısıtın. * Keki. taze şeftali mevsiminden önce yapacaksanız şeftali kompostosu kullanmanız gerekecek. * Şeftalileri, komposto kavanonuzundan çıkarıp suyunu iyice süzün Sonra dilimleyin. * Unu, dövülmüş badem ve çikolata parçaları ile karıştırın. * Yumuşamış tereyağını, krema, vanil.. [TAMAMINI GÖSTER]

Sosisli Kek

Yumurta, yogurt, sivi yag ve tuzu 1-2 dakika çirpin. Üzerine un ve hamur kabartma tozunu ekleyip tekrar çirpin. Peynir rendesi ve ince dogranmis sosisleri ilave edip karistirin. 26 cm çapindaki yaglanmis tepsiye döküp önceden isitilmis 175 dereceli firinda 35-40 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Tarçınlı Kek

Çayi derin bir kaba alin. Bali ekleyip eriyinceye kadar karistirin. Sivi yag, toz seker, tarçin, limon kabugu rendesi, ceviz içi, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip mikser ile 2-3 dakika çirpin. 26 cm çapindaki yaglanmis tepsiye döküp önceden isitilmis 170 dereceli firinda 50-55 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Tiramisu

Bir Fincanin içinde nescafe, sicak su ve sekeri karistirin. Hazir keki enlemesine iki parçaya ayirin. Hazirladiginiz nescafeli karisimla kekin iki parçasini da islatin. Süt, seker, un ve yumurtayi karistirin. Koyulasincaya kadar karistirarak pisirin. Altini kapattiktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çirparak pütürsüz olmasini saglayin. Hazirladiginiz kremanin yarisini ilikken, kek pa.. [TAMAMINI GÖSTER]

Tropik Meyveli Kek

Oda sıcaklığında yumurta ve margarini birlikte çırpın. Üzerine bir su bardağı kekunu ekleyin. Ardından rendelenmiş hindistan cevizini ilave edin. Yarım muzu dilimleyin. Ananas ve mangoyu da iki küp şeker büyüklüğünde dilimleyin. Bu dilimleri de karışıma katın. 20 cm çapında küçük bir kek kalıbını yağlayın. Hamuru kaba boşaltın. 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Keki fırından .. [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü Cheesecake

Taban Hamurunun Hazırlanması; Tereyağı ve şekeri mikser yardımı ile çırparak krema kıvamına getiriniz. Yumurta ilave ediniz ve homojen karışım hâline gelene kadar tekrar çırpınız. Unu ilave ediniz ve spatula ile unu karıştırınız. Hamuru çember kalıba yerleştiriniz. Hazırlanan hamur önceden 180 0C ısıtılmış fırında 15?20 dk. pişiriniz. Bisküvi ile taban hazırlayınız n Yulaflı bi.. [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü Kek

Fırın tepsisinin içi iyice yağlanır, sonra unlanıp bir kenara bırakılır. Üzümler bol suda yıkandıktan sonra uzunlamasına ortalarından kesilir ve çekirdekleri çıkarılır. Hepsi beyaz ve kırmızı şaraptan meydana gelen karışımın içine yatırılır ve bir kenara bırakılır. Beride un elekten geçirilerek bir porselen kâsenin içine boşaltılır. Şeker katılır, ikisi iyice karıştırılır. Sonra karışıma 4 bütün.. [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü Kek2

Margarini seker ile iyice çirpin. Üzerine yumurta, tuz, ayran, un, soya unu ve hamur kabartma tozunu ekleyip 2-3 dakika çirpin. Kuru üzümleri ilave edin ve karistirin. Küçük kek kagitlarina birer yemek kasigi koyup önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15 dakika pisirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü ve Kuru Yemişli Kek

Tereyağı ve şekeri Karıştırma Kabı'na koyun. Kremamsı bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. İki yumurtaya yumurta sarılarını ve unun 1/2 bardağım ekleyin, iyice karıştırın. Yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. 1-1/2 bardak unu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Kar haline getirilmiş yumurta aklarım katın. Üzümleri bir çorba kaşığı unla harmanlayın. Unlanmış üzüm ve kuru yemişleri.. [TAMAMINI GÖSTER]

Üzümlü Yağsız Kek

Kekler bölümünde açıkladığımız gibi üzümleri ayıklayıp unlayarak temizleyin. Kek kalıplarını yağlayıp unlayın. Unu ve vanilyayı bir kaba eleyin. Limon kabuğu ile üzüm katın. Yumurta ile şekeri ya bir yumurta teliyle 25 dakika ya da mikserle 8-10 dakika çırparak kabartın. Unlu karışımı bir tahta kaşıkla altüst yaparak içine katın. Kek hamurunu ya büyük bir kek kalıbına ya da iki orta boy kek .. [TAMAMINI GÖSTER]

Vanilya Soslu Havuç Keki

Un ve tarçını derin bir kapta karıştırın. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra zeytinyağ. un ve tarçın karışımını da ekleyip elle karıştırın. Havı ve fındık rendesini ilave ettikten sonra hepsini tekra^ karıştırın. Tüm malzemeyi yağlanm^ kek kalıbına koyup orta hararetli fırında 180 derecede bir saat pişirin. Vanilyalı sos için gerekli olan taze beyaz peynir, laboi peyniri, erimiş yağ v.. [TAMAMINI GÖSTER]

Vişne Soslu Cheese Cake

Margarin eritilir. Bisküviler elle kırılır. Margarin, bal, ceviz ve bisküviler karıştırılıp (robotta da çekilebilir) bir kelepceli kalıbın tabanına bastırılarak yayılır. Önce süt ve kremşanti çırpılır. Ardından labne peynir karisima eklenir ve çırpılır. Bu karışım bisküvinin üzerine dökülerek buzdolabına konur. Bu arada 1/2 paket jöle 1 su bardağı kaynar su ile eritilip, üzerine 1 su bardağı.. [TAMAMINI GÖSTER]

Vişneli Dondurmalı Kek

Yumurta sarılarını iyice çırpın. Süt ve pudra şekerini bir tavaya alın. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Yumurta sarılarını ve şekerli sütü çırparak karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamadan ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Yarım su bardağı vişneyi tavaya alıp, Kısık ateşte eriyinceye kadar pişirin ve blendırdan geçirin. Soğuyunca kremşanti ile birlikte don.. [TAMAMINI GÖSTER]

Vişneli ve Çikolatalı Kek

Yumurtaları ve tozşekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Margarini eriterek yumurtalı karışıma ilave edin. Su, un, ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin. Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. vişne ve çikolataları dibe çökmemesi için unlayın ve karışıma ilave edin. 30 cm çapındakı yağlanmiş bir fırın kalıbına bu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında .. [TAMAMINI GÖSTER]

Yoğurtlu Kek

Yumurtaya şekeri 10-15 dakika karıştırın. Eritilmiş yağ, yoğurt, elenmiş un ve kabartma tozu, limon suyu ve limon kabuğunu katıp tahta kaşıkla karıştırın. 30 cm çapında bir tepsi yağlayın. Karışımı içine boşaltın. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpin. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin... [TAMAMINI GÖSTER]

Zeytinli Kek

Yumurta, zeytinyagi, yogurt, dereotu, maydanoz, naneyi karistirin. Unu ekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çikararak ikiye bölüp hamura ekleyin. Kabartma tozunun üzerine limonu sikin ve tamamini karistirip yagli unlu tepsiye sürerek firinda pisirin.. [TAMAMINI GÖSTER]

SON EKLENEN HABERLER


DÜN EN ÇOK OKUNAN HABERLER